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奥地利知名手工水晶杯,6 款可选

NO.1


泽托:备受权威酒评家推崇


【老街腾龙公司官网资讯】世界知名女性酒评家杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)曾说:“我对酒杯形状不是太过固执……重要的是酒杯要透亮,杯壁得尽可能薄,杯脚上方的杯身得向杯边内切,这样匀摇酒杯时,酒香能缓释出来,但又不至于把酒洒出或散味。


“我已经很久没有为葡萄酒杯如此的赞叹了,泽托是我见过的非常薄、非常精致的酒杯,在手中非常轻盈灵动……它将为葡萄酒爱好者提供一次亲密无间的惊喜。”


JR 在谈到什么是好酒杯时就说“我很喜欢的就是这款格外轻的泽托通用杯。”


你可能没想过一只高脚杯可以轻到什么程度,当你拿到泽托酒杯时就会明白:好像手中直接托住了葡萄酒,仿佛感受不到杯子重量!酒杯与酒合二为一,杯柄很细,喝的再多再久,似乎也不会手酸。


NO.2


泽托:帕克喜爱的品鉴酒杯


帕克也对泽托很青睐,更放言比起德国诗杯客乐(Spiegelau)和法国巴卡拉(Baccarat),他更喜欢泽托。一个泽托勃艮第杯,他用来试遍几乎所有红白葡萄酒。

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NO.3


业界权威对泽托的褒奖多到写不完了!


举几个栗子:


帕克团队《葡萄酒倡导家》:“对比了泽托和其他品牌的水晶杯,我的心深深地被泽托俘虏了。”


2008 年世界侍酒师大赛冠军、纽约米其林三星餐厅 Le Bernardin 总侍酒师 Aldo Sohm:在我看来,泽托是能很好诠释葡萄酒风土和风格的酒杯,我每天都用。


《醇鉴》:如果你想要买水晶酒杯,又能买得起手工杯的话,泽托是合适选择。


英国《电讯报》:好的杯子不仅能给葡萄酒的香气和口感带来成倍提升,本身也是赏心悦目的艺术品。最近业界大牛们都对泽托爱不释手,因为它精致无暇,无铅材质使杯身呈现前所未有的轻盈。远观悦目,拿在手中把玩也甚是愉悦。


泽托也是很多专业品鉴会、大师班的首选酒具品牌


NO.4


泽托:世界酒杯大赛获得者,米其林餐厅之爱


泽托的重力杯一经面世,便受到 Le Bernardin、Saison、Charlie Bird 等米其林星级餐厅的青睐,并曾斩获世界酒杯大赛大奖。


2009 年德国杂志《Stern》做了一项葡萄酒杯比赛,经过激烈角逐,泽托水晶杯在雷司令、勃艮第和波尔多三个类别中脱颖而出,要知道一同参赛的还有醴铎(Riedel)、罗博迈(Lobmeyr)、德国水晶玻璃制造商圣维莎(Zwiesel)等知名品牌。


知名旅游指南《漫游 Travel+Leisure》评选的 2017 酒店出彩名单,美国单线程旅馆(Single Thread Inn,每晚均价 700 美元)也指定用泽托酒杯。


NO.5


泽托:奥地利手工水晶杯品牌


在历史上,奥地利的很多酒具制作工艺都达到了后世难以企及的高度。很多工厂恪守古老工艺,非常难得,泽托就是其中之一。


从 14 世纪开始,泽托就一直以生产高品质酒杯闻名。泽托家族原先是威尼斯人,早在中世纪时就是玻璃制造的牛人,现在传承至第 6 带,工艺沿用威尼斯传统,所有杯子都由手工吹制!在流水线生产和快速消费品充斥的今天显得难能可贵。


而且,泽托用了大量时间改良工艺,让酒杯既可以轻薄贴肤又经久耐用,就算被丢到洗碗机里也难受伤!


NO.6


登克艺术系列:颇受欢迎


今天推荐的 6 个酒具来自泽托登克艺术系列,是颇受热捧和好评的一个系列。此系列以登克(Hans Denk)神父名字命名,登克神父几十年来潜心专注于葡萄酒的学习和品鉴,是奥地利国内受好评的葡萄酒专家之一。


NO.7


无铅水晶材质,纯手工吹制,匠心打造品鉴理想角度


泽托酒杯原材料更为罕见而昂贵,不含铅也能保证通透性,避免了起雾而造成品酒体验的打折,同时也更环保健康。


PS:国际标准的水晶玻璃含至少 24% 氧化铅,低于这个比例会导致透明度和耐用性直接下降;但在快速温度变化或高强度机械清洗时,水晶玻璃和天然水晶一样,容易浑浊起雾;经高温加工,这些氧化铅几乎不会释放到酒液中,对身体无害。泽托酒杯虽采用不会起雾的高档无铅水晶。


纯手工吹制,经历多道严格工序,汇聚了工匠独特灵感和心境,使得葡萄酒香气风味更直接持久。


值得一提的是,泽托酒杯 24°、48°、72°这三个角度正是地球公转倾斜角度(约为 24°)的倍数。早在罗马时期,人们就相信这个角度的器皿会让食物更容易保鲜。泽托以此为鉴,以期让葡萄酒中香气和风味物质更好的散发出来。